kağıt kebabı nasıl yapılır

kağıt kebabı nasıl yapılır

Akşama ne yapsam? Sanırım tüm ev hanımlarının vazgeçilmez düşüncesi. Şimdi size biraz yardımcı olmak adına damak tadımıza oldukça uygun olduğunu düşündüğüm Kağıt kebabı yapımı nın da kolay olması nedeniyle bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Kağıt Kebabı Malzemeleri

600g kuşbaşı dana eti (kuzu eti de kullanabilirsiniz)
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
2 adet domates
1 su bardağı bezelye(ben konserve bezelye kullandım)
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağın kadar sıvı yağ
Bir kase arpacık soğan (20 tane kadar)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Kağıt Kebabı Yapılışı
Sıvı yağı tencerede kızdırın, soyup temizlemiş olduğunuz soğanları ve kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın. Tencerenin kapağını kapatabilirsiniz, etler suyunu saldıktan sonra salçayı ve 1 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin. Etler yumuşayana kadar yaklaşık 8-9 dk yemeğiniz pişsin.

Bu arada patatesleri ve kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın, havuçları da minik küpler halinde doğrayın. Yumuşamış etlere patates, domates ve havuç eklenerek karıştırılır. Sebzeler yumuşayana tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin.

Patates yumuşamaya başladığında yıkayıp suyunu süzdüğünüz bezelyeyi, karabiber, kekik ve tuzu ekleyip 3-4 dk daha kaynatın. Yemeği ocaktan alın.

Yaklaşık 30cmx30cm boyutundaki yağlı kağıtlara birer kişilik porsiyonlar koyarak, fotoğraftaki gibi katlayın. Önce uzun kenarları üst üste getirin ardından kenarları katlayın. kat yerleri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. 190 derecede ısıttığınız fırında 20-25dk kadar tutun.

Şimdiden Afiyet olsun..

Bu yazı canan tarafından 08 Şubat 2015 tarihinde yazılmış.

2015 İlkbahar Yaz Çanta Trendleri...

Kıyafetlerimizin önemli tamamlayıcılarından biri olan çantalar, her sezon olduğu gibi bu sezonda oldukça...

Esra Erol Hamile Mi?...

Yeni sezon için Acun ılıcalı ile anlaştığı iddia edilen İzdivaç sunucusu Esra Erol’un paylaştığı b...

Her Cilt Tipine Göre Sıkılaştırıcı Maske...

Cilt maskeleri yararlı olduğu kadar yanlış kullanımda bir fayda sağlamaz. Bu yüzden cilt maskelerini cil...

Kızıl Hastalığı Belirtisi ve Tedavisi...

Kızıl hastalığı özellikle 3-7 yaş aralığında ki çocuklarda görülen bakteriyel bir enfeksiyon hastalığıdı...

Arama
Burçlar
Kategoriler

Domain